About us

独逸屋について

事業概要

独逸屋は東京町田市の手造りハム・ソーセージのお店です。1989年に開業し、地域に密着した手造りの製品造りにこだわり続けています。

直火式スモークハウス

製品へのこだわり

独逸屋では、原料の豚肉、ハムの製法、スモーク、スモークに使うチップなど、さまざまなこだわりをもった製品づくりを行っています。

町田

地元、町田へのこだわり

当店は1989年に町田で開業し、いつしか、自然と賑わいのある魅力的な町田の応援団になっています。

wrapping

ラッピングについて

独逸屋では、贈答用にお使いいただけるラッピング(有料)として化粧箱と化粧袋をご用意しております。


market

独逸屋の朝市

新鮮な地場野菜

独逸屋では、定期的に「朝市」を開催しています。朝市限定のアツアツの独逸屋製品と、いつもと違うお取り寄せ商品が楽しめるイベントです。


who we are

スタッフ紹介

山口 昭

山口 昭

杉並区で生まれ、幼少期に東京オリンピックのマラソンを間近で見て感動する。近くに神田川が流れフォークソングの『神田川』に想いを馳せながら過ごす。食いしん坊で特にソーセージが大好き。新製品を開発する時は周りが見えなくなる程夢中になる。

 

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