肩ロースの部位を使ったハムです。バランスよくサシ（脂肪）の入った肉は、炒め物などにもおすすめです。
100gで約5枚。
原材料：
豚肉、塩、砂糖、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
この製品は、特定7品目（卵・乳･小麦･落花生･えび･そば･かに）を使用していませんが、
小麦、卵、乳、および食品添加物を含む製品と同じ製造工場でつくられております。
賞味期限：
冷蔵・スライス・７日間
・ブロック・14日間
冷凍・１ヶ月間
冷解凍について：
ハム製品は解凍時に水分が出やすいため、あまり冷凍はおすすめしておりませんが、どうしても長期保存する場合は、できるだけ短い時間で冷凍し、解凍時は時間をかけて溶かすようにすると、細胞破壊による水分の発生を抑え、味を損ないにくくなります。