砂肝を約１週間塩水で熟成させスモークしました。
独特の食感は、おつまみとして人気があります。
通常１パック約100g入り
原材料：
鶏砂肝、塩、砂糖、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
この製品は、特定7品目（卵・乳･小麦･落花生･えび･そば･かに）を使用していませんが、
小麦、卵、乳、および食品添加物を含む製品と同じ製造工場でつくられております。
賞味期限：
冷蔵・７日間
冷凍・１ヶ月間
冷解凍について：
冷凍保存が可能です。
冷凍保存する場合は小分けにし、ラップなどに包んで素早く冷凍するのがコツです。
解凍する時は冷蔵庫に移し、1～2日おいて自然解凍して下さい。美味しい状態で解凍できます。
調理方法：
そのままで召し上がれます。
コリコリとした独特の食感で、焼き鳥とはまた違ったスモークの味わいです。
